La ciudad de Cognac no debe su fama internacional únicamente al producto al que dio nombre. Francisco I y Jean Monnet nacieron aquí.
Un paseo de hora y media le permitirá descubrir la ciudad y sus barrios.
Desde los orígenes de la que fue una modesta villa hasta mediados del siglo X y que se convirtió, gracias a su puerto, en uno de los principales centros de actividad comercial del Angoumois y de la Saintonge.
Desde 2012, la ciudad de Cognac ostenta el sello «Ville d'Art et d'Histoire» (Ciudad de Arte e Historia).
