Au-delà de ses vins à la renommée mondiale, la cité médiévale cache bien des secrets et offre au visiteur une richesse architecturale unique en France et en Europe.
Cette petite bourgade d’environ 1 800 habitants, située au carrefour de la Guyenne, de la Saintonge et du Périgord, accueille chaque année près d’un million de visiteurs.
Deux heures suffisent pour s’imprégner de son histoire, évoquer la légende du moine ermite « fondateur » d’une cité au destin politique, économique et religieux qui fit d’elle, au XIIIème siècle, la deuxième ville du diocèse après Bordeaux.
Nous évoquerons ensemble les traditions séculaires indissociables du vignoble qui lui sert d’écrin, tout en dégustant l’autre spécialité locale : le macaron !
